El Per\u00fa es uno de los principales pa\u00edses pesqueros a nivel global y tiene un papel fundamental en la alimentaci\u00f3n del mundo. As\u00ed lo se\u00f1al\u00f3 Manuel Barange, director de la Divisi\u00f3n de Pesca y Acuicultura y subdirector general de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n\n\n\n
\u201cPer\u00fa es el cuarto productor m\u00e1s grande de productos pesqueros a nivel global, como pa\u00eds. El 75% de esa captura es de anchoveta\u201d, se\u00f1al\u00f3 Barange en declaraciones para el documental Leading the Way, que es parte de Ocean Titans, una serie oficial del Consejo Mundial de los Oc\u00e9anos (WOC, por sus iniciales en ingl\u00e9s) que viene siendo difundido en diferentes plataformas a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsto le aporta al pa\u00eds aproximadamente cerca de US$ 4 mil millones, as\u00ed que Per\u00fa no solo es un pa\u00eds importante en t\u00e9rminos pesqueros, sino que la pesca industrial es en verdad una actividad muy importante para el pa\u00eds\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En el documental tambi\u00e9n se explica que, de acuerdo con la FAO, alrededor de unos 750 millones de personas pasan hambre cada d\u00eda en el mundo; y, m\u00e1s de 4 mil millones (el 40% de la poblaci\u00f3n global) no tienen acceso a una dieta saludable.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn la FAO estimamos que 600 millones de personas dependen de la pesca y la acuicultura para su sustento. As\u00ed que necesitamos asegurar su sostenibilidad\u201d, acot\u00f3 Barange.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan explic\u00f3 el alto ejecutivo de la FAO, en la d\u00e9cada de los a\u00f1os 60, el consumo anual de productos acu\u00e1ticos por habitante era de 9 kilos; mientras que en la actualidad ese consumo es de 20.7 kilos. Ello significa que la pesca y la acuicultura, que utiliza la harina de anchoveta como principal alimento, han sido vistos como una soluci\u00f3n para alimentar al mundo. Adem\u00e1s, resalt\u00f3 que la pesca tiene un impacto medioambiental mucho menor que la producci\u00f3n ganadera, entre otras industrias.<\/p>\n\n\n\n
El documental Leading the Way, que ya se encuentra disponible en YouTube, tambi\u00e9n cuenta con la participaci\u00f3n de la Sociedad Nacional de Pesquer\u00eda (SNP), a trav\u00e9s de su presidente, Eduardo Ferreyros, y su gerente general, Jorge Risi, quienes dan a conocer que en los \u00faltimos a\u00f1os las empresas asociadas a dicho gremio han invertido m\u00e1s de US$ 500 millones en innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para reducir el impacto ambiental de sus plantas de procesamiento de anchoveta.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se recoge la apreciaci\u00f3n del bi\u00f3logo marino Ray Hilborn, profesor de la Escuela de Ciencias Acu\u00e1ticas y Pesqueras de la Universidad de Washington, en Estados Unidos, quien se\u00f1ala que hay muchas cosas que las industrias pesqueras de otros pa\u00edses deber\u00edan aprender de la pesca peruana de anchoveta, como el establecimiento de cuotas a trav\u00e9s de cruceros de investigaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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