{"id":18701,"date":"2022-03-07T06:29:02","date_gmt":"2022-03-07T06:29:02","guid":{"rendered":"https:\/\/cuantoestaeldolar.pe\/noticias\/?p=18701"},"modified":"2022-03-07T06:29:04","modified_gmt":"2022-03-07T06:29:04","slug":"precios-mundiales-de-los-alimentos-alcanzaron-un-nuevo-record-en-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mail.cuantoestaeldolar.pe\/noticias\/precios-mundiales-de-los-alimentos-alcanzaron-un-nuevo-record-en-febrero\/","title":{"rendered":"Precios mundiales de los alimentos alcanzaron un nuevo r\u00e9cord en febrero"},"content":{"rendered":"\n<p>El indicador de referencia de los <strong>precios mundiales de los alimentos<\/strong> subi\u00f3 en febrero, <a href=\"https:\/\/cuantoestaeldolar.pe\/noticias\/advierten-aumento-de-precios-de-los-alimentos-por-conflicto-entre-rusia-y-ucrania\/\">alcanzando un r\u00e9cord hist\u00f3rico<\/a>, impulsado por los aceites vegetales y los productos l\u00e1cteos, seg\u00fan comunic\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/cuantoestaeldolar.pe\/noticias\/petroleras-subieron-precios-de-combustibles-hasta-en-s-065-por-galon\/\">\u00edndice de precios de los alimentos<\/a> de la FAO se situ\u00f3 en febrero en un promedio de 140,7 puntos, es decir, un 3,9 % m\u00e1s que en enero, un 20,7 % m\u00e1s que hace un a\u00f1o y 3,1 puntos por encima del nivel alcanzado en febrero de 2011. El \u00edndice refleja la variaci\u00f3n mensual de los precios internacionales de los productos alimenticios m\u00e1s comercializados.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00edndice de precios de los aceites vegetales de la FAO encabez\u00f3 el incremento, subiendo un 8,5 % desde el mes anterior y alcanzando as\u00ed un nuevo r\u00e9cord, impulsado principalmente por el aumento de las cotizaciones de los aceites de palma, de soja y de girasol.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, el de los <strong>productos l\u00e1cteos<\/strong> se situ\u00f3 en febrero un 6,4 % en promedio por encima del nivel alcanzado en enero, impulsado por unos suministros de leche menores de lo previsto en Europa occidental y Ocean\u00eda, as\u00ed como una demanda de importaciones persistente, especialmente de Asia septentrional y Oriente Medio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-incertidumbre-por-la-tensi-n-en-ucrania\">Incertidumbre por la tensi\u00f3n en Ucrania<\/h2>\n\n\n\n<p>Para los cereales se increment\u00f3 un 3,0 % con respecto al mes anterior, debido al incremento de las cotizaciones de los cereales secundarios, pues los precios internacionales del ma\u00edz aumentaron un 5,1 % como resultado de <a href=\"https:\/\/cuantoestaeldolar.pe\/noticias\/los-precios-mundiales-de-los-alimentos-aumentaron-en-enero\/\">una combinaci\u00f3n de preocupaciones continuadas<\/a> sobre la situaci\u00f3n de los cultivos en Am\u00e9rica del Sur, la incertidumbre en relaci\u00f3n con las exportaciones de ma\u00edz de Ucrania y el aumento de los precios de exportaci\u00f3n del trigo.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00edndice de precios de la carne de la FAO se increment\u00f3 un 1,1 % desde enero, pues las cotizaciones internacionales de la carne de bovino alcanzaron un nuevo r\u00e9cord en el contexto de una fuerte demanda mundial de importaciones y suministros limitados de ganado listo para el sacrificio en el Brasil, as\u00ed como una elevada demanda de reconstituci\u00f3n de la caba\u00f1a ganadera en Australia.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00edndice de precios del az\u00facar de la FAO descendi\u00f3 un 1,9 % gracias a las perspectivas de producci\u00f3n favorables en los principales pa\u00edses exportadores, como la India y Tailandia, y a la mejora de las condiciones de crecimiento en el Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLas preocupaciones sobre las condiciones de los cultivos y la suficiencia de las disponibilidades exportables explican solo en parte los incrementos actuales de los precios mundiales de los alimentos. La inflaci\u00f3n de los precios de los alimentos tiene su origen en mucho mayor medida en sectores distintos al de la producci\u00f3n de alimentos, especialmente los de la energ\u00eda, los fertilizantes y los piensos\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el Sr. Upali Galketi Aratchilage, economista de la FAO.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El indicador de referencia de los precios mundiales de los alimentos subi\u00f3 en febrero, alcanzando un r\u00e9cord hist\u00f3rico, impulsado por los aceites vegetales y los productos l\u00e1cteos, seg\u00fan comunic\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). 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